SaandyDee

Träffade denna tjej i helg :)

Nu är det sista rycket här hemma :) Packa, städa fixa haha varför blir det alltid i sista stund.
Mat ska föras till mamma och pappa. Mikko ska bo där när vi ligger och steker på en sandstrand ;)



Random bild från arkivet ;))

En skön låt som jag hörde i SoA

Patty Griffin- Mary

Mary your covered in roses 
Riktigt fin låt som fastnat i mitt huvud.  Lyssna på den, men det blir säkert inte samma känsla som om man kollar på serien och känslorna i den till låten. Måste säga att den dära serien är bra på att välja bra musik till starka scener i serien.

Måste kolla upp lite andra låtar i serien som jag fastnat för :)

Blåbärsmuffins med mörk och vit chocklad



Chockladmuffins med marsmallow på toppen

Sprid ut dina vingar och flyg. Låt det förflutna vara. För ikväll är världen din!!!

Försök att fånga dagen - Om framtiden vet vi ingenting

Tid: 35 minuter varav 20 min i ugnen

12 st stora

Ingredienser:

125 g smör eller margarin

2.5 dl farinsocker

·      eller 2 dl strösocker

3 st ägg

2 tsk vaniljsocker

1.5 tsk bakpulver

1 krm salt

5 dl vetemjöl

1 dl mjölk

3 dl färska eller halvtinade frysta bär t.ex. blåbär, hallon, vinbär

Utrustning du behöver:

     12 st stora muffinsformar

Gör så här:

Mät upp smöret och lägg det i rumstemperatur så blir det lättare att blanda med sockret sen.

Rör smör och socker till en jämn smet. Rör i äggen, ett i taget.

Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och salt och rör ihop.

Tillsätt vetemjölet och mjölken. Kör försiktigt med elvispen till en jämn smet. Det är viktigt att sluta vispa med elvisp så fort smeten är jämn så att man inte vispar för länge.

Sluta använda elvisp och vänd försiktigt ner bären med en sked utan att mosa blåbären för mycket för då blir muffinsarna gråaktiga i färgen.

Klicka ut smeten i muffinsformarna så att de blir fyllda till ca tre fjärdedelar. Grädda i mitten av ugnen i 18-20 minuter i 200 grader.

Låt svalna. Ät och njut!

Serveringstips:

Servera med vispad grädde och färska blåbär så blir det en dessert


Lycka till !

Jag har gått och blivit nykär i en gammal flamma ;)
Hur har jag kunnat låta Lars Winnerbäcks låtar hamna i skuggan !!
Så nu kommer jag lyssna på alla låtar ett tag här :) Han är ju kung denna man alltså!

Lyckans fjäril sätter sig på axeln på den som har tid att vänta ♥







Bilder tagna för någon sommar sedan :)